寒露是二十四节气的第17个节气,也是标志秋天的第5个节气。这是二十四节气中第一个带“寒”字的节气,寒露到,寒风来,天气逐渐转凉,是凉爽向寒冷的转折。《月令七十二候集解》说:“九月节,露气寒冷,将凝结也”,意指此节气气温进一步降低,草木上的露水不仅发白,而且非常冰冷,快要凝结成霜了。
寒露时节,天气逐渐干燥,所以寒露养生,需以润燥为主。在饮食上少吃辛辣刺激、香燥、熏烤等食品,要多食用养阴防燥的食品。白天喝点盐水,晚上则喝点蜜水,蜂蜜水是秋季养生、抗拒衰老的饮食良方,同时还可以防止因秋燥而引起的便秘。在秋天服用蜂蜜,还可以起到润肺、养肺的作用。除了蜂蜜水,还要多吃些芝麻、核桃、银耳、萝卜、番茄、莲藕、百合、沙参等有滋阴润燥、益胃生津作用的食物。水果有梨、提子、荸荠、香蕉等;蔬菜有胡萝卜、冬瓜、莲藕、银耳等,以及豆类、菌类、海带、紫菜等。
制作这些养生食品可以巧用时创集成灶的定时功能,比如说银耳羹,银耳羹需要小火慢炖40分钟,时间长,容易忘记时间而导致火候不够或者火候太过。这时候打开灶具定时功能,就可以放心的看手机刷剧,到时间自动关火断气,省心省力,安全又保证食材的最佳火候。
时创集成灶蒸烤箱款,食品级304不锈钢内腔,超大容量,可以轻松做出一桌养生食品。蒸烤箱可以连蒸带烤,可以最大限度保留食物营养,且保持原汁原味。温度可以每一度细腻的调节,让菜品口味达到最佳。而且一次性可以蒸一桌菜,蒸鱼、蒸虾、蒸肉都不会串味,锁住了食物营养还能提高食欲。
寒露之后,天气会越来越凉,吃上热乎乎的饭菜越来越难了,等孩子放学、家人下班,人还没有来齐,菜就冷了,美食丢失了原有的味道,营养也流失了,让人无奈。时创集成灶的头部保温功能,可以让置物台保持恒温状态,让放置在上面的美食保持绝佳食用温度,确保营养不会流失,端上桌就可以直接享用,既保证了美味又不失营养。
寒露已至,面对随时变化的天气,要注意防寒保暖,注意饮食养生。寒露养生,你的厨房需要时创集成灶。买一台时创集成灶,把健康带回家。
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